Super smakelijk en gezond! Ik heb deze gemaakt op de Monolith Kamado, maar kan ook super goed op een ketel bbq of een gasbbq. De drumsticks worden supersappig en de rijst ga je, tot de laatste korrel, opslurpen!
150 gram rijst is voor ongeveer 2 personen, dus bereken zelf als je met meerdere bent. Voor 2 personen 8 drumsticks is wat veel, maar geniet er de volgende dag nog van! Ook van de salsa ga je overhouden. Bewaar in een pot in de koelkast zeker nog 5 dagen! Lekker op een boterham met kaas of wat dan ook!   Dit recept is gedeeltelijk gebaseerd op een recept van Ralph de Kok.

Simpel en snel. Superlekker!

Gezonde Mango en Munt water

Een snelle en frisse salsa van geraspte tomaat, ui en peterselie. Perfect als gezond en caloriearm bijgerecht. Ook super lekker op een stukje brood of stokbrood bij een glas witte wijn!

Een heerlijk en eenvoudig dessert van de barbecue: luchtige cake met warme perziken, bereid in een gietijzeren pan.

Een heerlijk, snel en makkelijk vegetarisch lunchgerecht met warme flatbreads, romige brie, knapperige walnoten en een zoete touch van honing. Binnen 10 minuten klaar!

Een heerlijk en supersnel lunchgerecht: flatbread gevuld met sappige tonijnsalade, zilte kappertjes en romige gesmolten cheddar uit de oven.

Super simpel en super lekker!

Een maiskolf van de bbq is heerlijk. Nu doen we wat anders en maken we er een heerlijke salade van.

Als je een hele zalm lende koopt dan kun je een stuk van de staart en de buik perfect gebruiken voor een zalmtartaar vooraf!

Simpel maar heerlijke flatbread!

Pas het aan naar wens! Voeg heerlijk kruiden toe.. Maak er een Kerry brood van door een eetlepel kerrie toe te voegen. Of doe hetzelfde met knoflookpoeder en wat gedroogde tijm! Heerlijk basisrecept voor een flatbread!

De ultieme smaakmaker voor gegrild vlees, maar gaat ook perfect bij vis, kip of gegrilde groenten.